LODO OSTRARIA E MARISQUEIRA

O LODO é uma ode ao mar e às artes marinhas. Uma ostraria e marisqueira que celebra a Ria Formosa através de uma experiência sensorial onde sabor, aroma e autenticidade se encontram. O menu é um convite à descoberta dos tesouros da ria: ostras frescas, gambas da costa, amêijoas, lingueirão e berbigão, sempre com origem local. Entre as especialidades, destaca-se o Xerém de Marisco, uma receita algarvia tradicional, preparada para duas pessoas, onde a herança gastronómica se cruza com sofisticação. No LODO, celebramos o Algarve com verdade, respeitando o produto, a terra e o tempo. É a essência de Faro servida à mesa, com o mar como protagonista.

“Tou no Lodo…”